يعتبر طاجن شاورما الدجاج من الوصفات السورية المشهورة، ويتناولها الجميع في المطاعم، ولكن من الممكن تحضيرها في البيت أحلى من المطاعم وبنكهة رائعة بفضل تجهيز التتبيلة بالتوابل المستخدمة في المطاعم واتباع نفس الخطوات، وفي هذا المقال تعرفي على مقادير مكونات طاجن شاورما الدجاج وخطوات التحضير مثل أشهر المطاعم السورية.
مقادير طاجن شاورما الدجاج
لتحضير طاجن شاورما الدجاج اللذيذ مثل المطاعم يحب تجهيز المقادير المطلوبة لذلك وهي كالتالي:
- أربعة من صدور الدجاج المقطع إلى شرائح.
- فصين ثوم.
- ثمرتين بصل.
- ثمرة من الفلفل الحار.
- ثمرة من الفلفل الأخضر.
- نصف كيلو بطاطس مقطعة مكعبات.
- كوب من الزيتون الأسود أو الأخضر المقطع.
- كوب من الطماطم مقطعة مكعبات.
- ملعقة من البقدونس.
- كوب من الجبن المبشور.
- بيضتان.
- نصف كوب من اللبن.