الآيس كريم هو الصيف.. طريقة سهلة لعمل آيس كريم جوز الهند في لمح البصر

مع ارتفاع درجات الحرارة وقدوم فصل الصيف، يشعر الجميع بالرغبة في المشروبات والمأكولات الباردة، وخاصة الآيس كريم في الصيف الذي يتربع على عرش الحلويات الباردة، حيث يعشقه الأطفال والكبار معا، وتتعدد أطعمة الآيس كريم حسب الأذواق المختلفة، ونقدم لكي اليوم  نكهة جديدة ومختلفة من نكهات الآيس كريم، وهي جوز الهند، إليك طريقة عمل آيس كريم جوز الهند  بطريقة بسيطة وناجحة، تجعلك لا تتردين في إعداد المزيد من نكهات الآيس كريم لأطفالك وأسرتك.

طريقة اعداد آيس كريم جوز الهند

لكي تتمكني من إعداد آيس كريم جوز الهند اللذيذ عليك تحضير بعض المكونات البسيطة، واهمها جوز الهند المبشور بالإضافة إلى المكونات التالية:

أولا: مكونات تحضير آيس كريم جوز الهند

• 2 كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
• 4 أكواب من الحليب كامل الدسم.
• 1  ونصف من جوز الهند المبشور المحلى.
• 4 أكواب كريمة خفق.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ثانيا: طريقة مزج مكونات آيس كريم جوز الهند

اتبعي خطوات مزج مكونات الآيس كريم لكي تحصلي على آيس كريم ذو قوام رائع مثل الجاهز تماما، وتلك هي طريقة مزج المكونات:

• ضعي الملح واللبن والسكر معا في وعاء على النار، وقومي بمزجهم حتى الغليان.
• أضيفي نصف كوب من كمية جوز الهند المبشور، إلى المكونات على النار وحركيهم لمدة خمس دقائق، ثم ارفعي المكونات من على النار واتركيها لتبرد تماما.
• ضعي الخليط في وعاء كبير وضعي معه كريمة الخفق،  والفانيليا وباقي كمية جوز الهند، وحركي المكونات جيدا حتى تتجانس معا.
• قومي بوضع الخليط في قوالب الآيس كريم، وضعيه في الفريزر لمدة 24 ساعة قبل التقديم.
• يمكنك تزيين الآيس كريم بجوز الهند المبشور أو بقطع الشوكولاتة المبشورة.

ومن الجدير  بالذكر أن جوز الهند يحتوى على العديد من الفوائد الهامة للصغار وللكبار، فهو مصدر للدهون الصحية والأحماض الأمينية، التي تحافظ على صحة الجسم، كما يساعد على تعزيز مناعة الجسم وتنظيم مستويات السكر في الدم.