هش وبيدوب من أول قطمة.. طريقة تحضير كيكة الحليب بخطوات سهلة لتحلية سريعة

يتفنن كل شخص في عمل كيك الحليب، ويسعى كل شيف إلي اختراع طريقة تحضير فريدة ولذيذة في ذات الوقت، ولكن في هذا المقال سوف نعرض لك أفضل وأسهل طريقة لتحضير كيك الحليب، حيث أنه سوف يشتهي كل أفراد العائلة هذا الكيك بعد انتهاءه مرة أخري، وذلك في خطوات سهلة، حيث تعد الكيك من أساسيات الأطعمة كتحلية بعد الفطار أو العشاء، ولذلك تحرص الأمهات على تقديم الكيك في صورة مثالية، لذا سوف نقدم إليك عبر موقعنا الجريدة أفضل طريقة بسيطة لتحضير كيك الحليب في السطور القادمة.

مقادير عمل كيكة الحليب الهشة

بعض المقادير البسيطة التي تحتاج إليها حتى تصنع كيكة الحليب الهشة بأفضل شكل، وتلك المكونات عبارة عن الآتي:

• كوبان دقيق.
• كوب من الحليب.
• أربع بيضات.
• كوب ونصف سكر.
• ½ كوب زيت.
• أربع ملاعق زبدة كبيرة.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• رشة صغيرة من الملح.
• ملعقة بيكنج بودر كبيرة.

طريقة تحضير كيكة الحليب

تعد الكيفية التي يتم بها التحضير والإعداد من أهم الإجراءات لعمل كيكة صحيحة وناجحة، لذا سوف نعرض طريقة تحضير سلسة وسريعة وناجحة وهي كالآتي:

• نقوم بإحضار وعاء كبير، ثم نقوم بكسر البيض ونضيف السكر والزيت، ونخلطهما معاً حتي يصير اللون الخاص بالخليط لونه خفيف.
• نقوم بإحضار وعاء آخر وسكب البيكنج بودر والملح والدقيق وخلطهما معا.
• نقوم بعد ذلك بإضافة المقادير السائلة على المقادير الجافة وتقليبها معاً لتتجانس.
• نقوم بوضع إناء صغير على النار ونضع فيه الحليب والزبدة لدرجة الغليان.
• نقوم بصب اللبن الساخن على مكونات الكيك وتقليبها ببطئ، ثم نضع الڤانيليا.
• بعد ذلك نقوم بإحضار صينية مناسبة ودهنها بالزيت ونصب الخليط الخاص بالكيك فيها.
• ثم نقوم بتسخين الفرن مسبقاً بدرجة حرارة 180، ونضع الصينية لمدة أربعين دقيقة.
• بعد انتهاء الوقت نجلب عود أسنان ونغرسه في منتصف الصينية ويجب أن ينتزع نظيفاً.
• نقوم بترك الصينية لتبرد قليلاً ثم نقطعها إلي شرائح وتقدمها مع مشروب بارد.