حضريه لأحلى فطار بدون عجن.. خطوات عمل الفطير المطبق بالجلاش في الطاسة في دقايق معدودة

يعتبر فطير المطبق المصنوع بالجلاش وبدون عجن من أهم وألذ الأكلات التي يمكن تناولها وهذا لما له من مذاق شهي ونكهة خاصة وبالإضافة لذلك فالفطير المطبق بالجلاش من أسهل وأسرع الأكلات التي لا تستغرق زمن طويل ولا تحتاج لبذل مجهود كبير، وغير ذلك يعتبر الفطير المطبق بالجلاش وجبة مناسبة لجميع الأوقات، وبسبب مميزات الفطير المطبق بالجلاش التي لا تعد أصبحت جميع النساء تريد تحضيره في المنزل ويبحثن عن الطريقة ولهذا قمنا بكتابة هذه المقالة المقدم من موقعنا الجريدة والتي سوف نوضح فيها طريقة تحضير الفطير المطبق بالجلاش.

مكونات الفطير المطبق بالجلاش

من أجل إعداد الفطير المطبق بالجلاش نحتاج إلى ما يلي من مكونات:

• لفة جلاش واحدة
• عدد 2 بيضة
• نصف كوب من الحليب
• ربع كوب من الزبدة السائلة
• ربع كوب من جبنة فيتا المبشورة
• لانشون
• جبنة موزاريلا
• رشة ملح
• فلفل أسود
• بعض زيت.

خطوات تحضير الفطير المطبق بالجلاش

تحضير الفطير المطبق بالجلاش لا يحتاج لوقت أو مجهود كبير فمن السهل جدا أن يقوم أي أحد بتحضير الفطير المطبق في وقت قياسي وبخطوات بسيطة أما عن هذه الخطوات فهي كالتالي:

• أولا قومي بخفق بيضتين ثم أضيفي إليهم الحليب وبعدها ضعي الجبنة المبشورة والموتزاريلا وأضيفي اللانشون وقومي بوضع الملح والفلفل الأسود واخلطي هذه المكونات جيدا.
• قومي بإحضار لفة الجلاش وخذي ورقة من عجينة الجلاش وضعيها على سطح نظيف ثم ادهنيها بالزبدة السائلة ثم أضيفي عليها ورقة أخرى وادهنيها بالزبدة وضعي ملعقة من خليط الجبنة ثم طبقي ورق الجلاش.
• نقوم بتكرار الخطوة السابقة حتى تنفد الكمية الموجودة لدينا.
• بعد ذلك نحضر مقلاة ونضعها على النار ثم نضع القليل من الزبدة ونضع مطبق الجلاش حتى يستوي على نار هادئة ونقلبه حين يأخذ اللون الأحمر ثم نخرجه.
• قومي بتقديم الفطير المطبق بجلاش ساخنا مع السلطة الخضراء أو اللبن بالزبادي.