لعشاق الكيك والبسبوسة.. طريقة تحضير كيكة الرواني بطعم لذيذ مكس بين الكيك والبسبوسة

من ألذ الحلويات التي يمكن أن تعديها لأسرتك وضيوفك هي كيكة الرواني، فهي تحمل مكس أطعمة لذيذ وغني للغاية، فهي تجمع بين طعم الكيك وطعم البسبوسة، بالإضافة إلى أنها هشة للغاية وذات خلاوة معتدلة، ويسهل إعدادها في المنزل بكل سهولة دون الحاجة إلى مكونات وخطوات معقدة، وفي حالة رغبتك سيدتي في إعدادها عليك متابعة هذا المقال المقدم من موقعنا الجريدة، والذي يوضح الطريقة التفصيلية.

مكونات تحضير كيكة الرواني

لتحضير كيكة الرواني اللذيذة نحتاج إلى تحضير عدد من المكونات، وهي كما يلي:

maxresdefault 16 2

  • دقيق سيمولينا أو دقيق بسبوسة بمقدار كوب.
  • دقيق أبيض بمقدار كوب.
  • زيت بمقدار كوب إلا ربع.
  • سكر أبيض بمقدار نصف كوب.
  • فانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
  • بيكينج بودر بمقدار ملعقتين.
  • خل أبيض بمقدار ملعقة.
  • زبادي بمقدار كوب.
  • رشة ملح.
  • جوز هند مبشور بمقدار ربع كوب.
  • شربات ثقيل بمقدار نصف كوب.

خطوات عمل كيكة الرواني

بعد توفير مكونات كيكة الرواني عليك اتباع ما يلي من خطوات لتحضيرها:

maxresdefault 17 1

  • في وعاء كبير الحجم أضيفي مقدار السكر ومقدار الزيت، وقومي بتقليبهم جيداً سواء بالمضرب اليدوي أو الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر.
  • بعدها قومي بإضافة البيض ومقدار الفانيليا والخل الأبيض.
  • واستمري في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح هشاً.
  • بعدها قومي بإضافة مقدار الزبادي واستمري في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
  • في وعاء آخر نضع مقدار الدقيق الأبيض ودقيق البسبوسة واخلطيهم ثم نضيف مقدار رشة الملح ومقدار البيكينج بودر وقلبيهم جيداً.
  • بعدها نقوم بإضافة مقدار الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة متجانسة ونقوم بإضافة خليط كيك الرواني في صينية.
  • بعدها نقوم بوضع الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج.
  • بعدها نقوم بسكب الشربات على كيك الرواني ونتركه حتى يبرد ونزينه بجوز الهند.
close