وجبة غداء مثالية.. طريقة تحضير صينية الخضار باللحمة بخطوات سهلة وطعم لا يقاوم

طريمن الأطباق الرئيسية التي يفضل الأفراد ويكثر إعدادها داخل كل منزل هي صينية الخضار باللحمة، حيث أنها سهلة وسريعة كما أنه طبق ملائم للعزومات والمناسبات، بالإضافة إلى أن الأفراد بمختلف أعمارهم يفضلونها، إلى جانب ذلك فإن صينية الخضار باللحمة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والمعادن التي تساعد في تدعيم صحة الجسم نظراً لاحتوائها على البروتين والخضروات، ولذلك عبر موقعنا الجريدة سوف نشرح لحضراتكم طريقة إعداد صينية الخضار باللحمة.

مقادير تحضير صينية الخضار باللحمة

لتحضير صينية الخضار باللحمة علينا التأكد من تحضير هذه المكونات:

• لحم الفخذ بمقدار كيلوجرام.
• زيت بمقدار ثلاثة ملاعق.
• بصل مفروم بمقدار حبة واحدة.
• زنجبيل بمقدار ثلاثة ملاعق.
• فلفل أسود بمقدار ملعقة صغيرة.
• ثوم مفروم بمقدار ست فصوص.
• كمون بمقدار ملعقة صغيرة.
• صلصة طماطم بمقدار ربع كوب.
• بهارات مشكلة بمقدار ملعقة صغيرة.
• هيل بودرة بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
• طماطم مفرومة بمقدار حبتين.
• فاصوليا خضراء بمقدار كوب.
• بامية بمقدار كوب.
• كوسة بمقدار حبتين.
• قرنبيط بمقدار خمس قطع.
• فلفل حار بمقدار حبتين.
• فلفل ألوان بمقدار نصف حبة.
• بقدونس مفروم.

خطوات تحضير صينية الخضار باللحمة

لتحضير صينية الخضار باللحمة لابد من اتباع ما يلي من خطوات:

• يحب أولا أن نحضر مقلاة ونضع بها مقدار الزيت ، ومن ثم نضيف مقدار البصل المفروم والثوم ونحركهم حتى يصبح لونهم ذهبي.
• بعدها نقوم بإضافة مقدار الزنجبيل ونستمر في التحريك.
• ومن ثم نقوم بإضافة مقدار اللحم ونستمر في التحريك حتى تأخذ لون.
• بعدها نقوم بإضافة البهارات المشكلة ومقدار الكمون والهيل، ونستمر في التحريك.
• بعدها نقوم بإضافة مقدار صلصة الطماطم.
• بعدها نقوم بإضافة مقدار الطماطم المفرومة وأيضا الملح ونتركها على نار هادئة.
• بعد تسبيك الطماطم والصلصة نضيف الخضروات بعد تقطيعها مع التأكد من وجود مياه كافية.
• ومن ثم نتركها تنضج على نار هادئة.
• وبعدها نضعها
• في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.