جددي في سفرتك.. خطوات تحضير كفتة بالبطاطس والبشاميل بأسهل طريقة

الكفتة من الأكلات اللذيذة التي يفضلها العديد من الأفراد، وتتنوع الطرق التي يتم إعدادها بها، ومن الوصفات الحديثة واللذيذة لإعداد الكفتة هي الكفتة بالبطاطس والبشاميل، فهي سهلة ولذيذة كما تحتوي على كافة العناصر الغذائية في طبق واحد، كما أنها خفيفة تلائم المناخ الحالي، ولذلك في حال رغبتك في تجربة وصفة جديدة لأسرتك والتجديد فعليك متابعة هذا المقال، حيث أننا سوف نشرح عبر موقعنا الجريدة طريقة تحضيرها.

مقادير الكفتة بالبطاطس والبشاميل

حتى تتمكني من تحضير وصفة الكفتة بالبطاطس والبشاميل عليك إحضار عدد من المكونات اللازمة، وهذه المكونات كما يلي:

maxresdefault 9 11

  • لحم مفروم بمقدار نصف كيلوجرام.
  • لبن بمقدار نصف كيلوجرام.
  • بطاطس مسلوقة بمقدار نصف كيلوجرام أو ما يعادل أربعة حبات.
  • دقيق بمقدار ملعقتين كبيرتين.
  • بهارات كفتة.
  • زبدة بمقدار ملعقتين كبيرتين.
  • ملح وفلفل.
  • جبن موزاريلا للوجه.

خطوات تحضير كفتة بالبطاطس والبشاميل

maxresdefault 8 11

بعد إحضار كافة المكونات اللازمة لإعداد وصفة الكفتة بالبطاطس والبشاميل، عليك اتباع الخطوات التالية:

  • في البداية نقوم بإضافة اللحم في وعاء ذا حجم ملائم
  •  نضيف إليه توابل الكفتة والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • نقوم بتشكيل اللحم في صورة كور ذات حجم متساوي.
  • نقوم بجلب طاسة وعلى نار مرتفعة نضع كور اللحم ونقوم بتشويحها.
  • في وعاء آخر نضع كمية البطاطس المهروسة ونضيف إليها مقدار الزبدة وملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ومن ثم نقوم بإعداد البشاميل عن طريق وضع مقدار من الزبدة ونضيف إليه الدقيق ونستمر في التقليب ومن ثم نضع مقدار الحليب.
  • في صينية نقوم بإضافة القليل من البشاميل ثم البطاطس المهروسة وبعدها نضع عليها كرات الكفتة ومن ثم باقي البشاميل.
  • وعلى الوجه نضع الجبنة الموزاريلا ونضع الصينية في الفرن مدة 15 دقيقة وحتى يأخذ الوجة لون ذهبي.
close