هيطري على قلبك في الحر ده.. طريقة الأيس كريم الفانيليا في البيت بخطوات سهلة

مع ارتفاع درجات الحرارة وبداية دخول فصل الصيف يفضل الأفراد تناول الأصناف الباردة والمثلجة حتى تعطيهم الإحساس بالانتعاش والارتواء، ومن أكثر الأصناف المفضلة هو الآيس كريم، وتتنوع النكهات التي يتم إعداده بها ولكن أكثرها تفضيلاً هي نكهة الفانيليا، حيث أن آيس كريم الفانيليا لا يختلف على طعمه اللذيذ أحد سواء من البالغين أو الصغار، ولذلك من خلال موقعنا “الجريدة” سوف نشرح طريقة عمل الآيس كريم الفانيليا في البيت مع توضيح المكونات اللازمة.

طريقة عمل الآيس كريم الفانيليا في البيت

تحرص كل أم على صنع وتقديم الأصناف التي يفضلها أبنائها فى المنزل حتى تكون مطمئنة من ناحية السلامة الغذائية، ومن أهم هذه الأصناف هو الآيس كريم، ولإعداده في المنزل نحتاج إلى المكونات التالية:

• كريمة خفق مثلجة بمقدار 500 جرام أو ما يعادل كوبين.
• حليب مكثف بمقدار 500 جرام.
• حليب عادي بمقدار نصف كوب.
• فانيليا بودرة بمقدار ملعقة صغيرة.
• فانيليا سائلة بمقدار ملعقة صغيرة.

خطوات عمل الآيس كريم الفانيليا في البيت

لإعداد آيس كريم الفانيليا في البيت يجب اتباع الخطوات التالية حتى نحصل على النتيجة المثالية:

• نقوم بجلب وعاء ونضع به مقدار الحليب العادي مع إضافة الفانيليا البودرة ونقلبهم جيداً، ثم نرفع الوعاء على النار.
• نستمر بتقليب وعاء الحليب حتى يغلي ثم نطفئ النار.
• نقوم بصب الحليب بعد أن يبرد في وعاء ونضعه في الفريزر حتى يصل إلى درجة التجمد.
• في إناء آخر نقوم بإضافة مقدار الحليب المكثف ونضيف إليه كريمة الخفق المثلجة ومقدار الفانيليا السائلة.
• نقوم بخفق الخليط بشكل جيد حتى يصبح أملس وكريمي.
• وبعدها نقوم بإضافة مقدار الحليب المثلج ونضعه في الفريزر في علبة ذات إغلاق محكم.
• بعد مرور أربعة ساعات نخرجه ونقدمه، ويمكن إضافة الصوصات المتنوعة.